福建建宁通心白莲

摘要

建宁通心白莲又称建莲,是福建省建宁县的传统名产。建宁县有中国白莲之乡的美称,建莲属睡莲科多年生水生草本植物,系金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种,经建宁世代莲农人工栽培、精心选育保存下来的优良品种,历史上建莲被誉为"莲中极品"。建莲外观粒大饱满,圆润洁白,色如凝脂。2006年9月,国家质检总局批准对建莲实施地理标志产品保护。