“半封闭温室小气候改变对番茄发育及果实产量和保健化合物含量的交互影响”论文评述

摘要

针对气候变暖导致温室冬夏两季极端温度多发,尤其是夏季平均温度过高和相对湿度降低的问题,以及这种小气候变化如何影响温室番茄生长和品质的问题,德国科学家提出一种新的温室小气候调控策略,并撰文报道了为期2a的研究结果,本文介绍和评述了该项研究。在较高环境温度和伴随的高平均温度情况下,可应用高压雾系统结合CO2施肥的方法降低温室内温度,提高相对湿度和CO2浓度。与常规气候条件下的番茄相比,新温室小气候调控策略能有效促进植株生长,增加叶片干物质质量,优化每个花序的产量构成,使总产量提高20%,脐腐病发生程度减轻,在春季试验还能显著增大果实;新温室小气候调控策略能显著促进次生代谢物的形成,番茄红素、β-胡萝卜素、酚类化合物含量分别提高49%、35%和16%,非水溶性和水溶性组分抗氧化活性分别提高18.5%和35.4%。因此,新温室小气候调控策略可提高番茄总产量及品质,有利于保健化合物的形成。