黄瓜高丙醇二酸含量种质资源筛选

摘要

采用高效液相色谱法(HPLC)对56份不同类型的黄瓜种质资源进行了丙醇二酸含量的检测。结果表明:黄瓜果实中丙醇二酸含量在品种和类型间存在明显的差异,变幅在1.77～10.22g·kg-1之间;筛选出丙醇二酸含量在7.54g·kg-1以上的高丙醇二酸含量的黄瓜种质资源5份,丙醇二酸含量在2.55g·kg-1以下的低丙醇二酸含量的黄瓜种质资源5份。