“旁观”与“介入”合力共塑:舌尖上的“中国形象”——纪录片《舌尖上的中国》评析

摘要

＜正＞2012年5月14-21日,7集纪录片《舌尖上的中国》每晚22:30在中央电视台CCTV-1综合频道《魅力纪录》栏目播出,这是央视纪录频道2012年继《故宫100》《春晚》之后,推出的又一部精制原创大片。该片以美食为载体,用精美的具有视觉张力的画面,"旁观"与"介入"共生融合的纪录理念,展现美食背后的人物、故事、情感、生存方式,表达