数字经济视角下生鲜电商供应链构建研究

摘要

一、引言在疫情影响下,生鲜产品的线上需求不断释放,生鲜电商逐渐成为人们选购新鲜蔬果等日用品的重要途径。网经社电子商务研究中心发布的《2021年度中国生鲜电商市场数据报告》显示:2021年生鲜电商交易规模达4658.1亿元。在中国数字经济高速发展的大背景下,供应链管理水平是生鲜电商的竞争焦点。