生鲜农产品两个一公里之间的N公里

摘要

生鲜农产品全程供应链(下简称农产品冷链)一直有两个一公里之说,一个是最先一公里,一个是最后一公里。很少有人问过这样一个问题,而这个问题恰恰是本文所关注的问题,即如文章标题里所言的N公里,在两个一公里之间是多少公里?这里所说的农产品冷链N公里已不仅仅是距离的概念,而是连接生鲜农产品供应链最先和最后一公里的概念,若没有它,所谓最先一公里和最后一公里将无从谈起。提及此,目的只是想说明一个事实。