社会老龄化背景下的生鲜零售发展探析

摘要

我国已经步入老龄化社会,2020年全国老年人口总量会超过2.2亿人.同时伴随着城市的改造,地价的上升和新零售的异军突起;生鲜零售几经变迁,却逐步衍生出老年人的"食品沙漠".老年人受到低收入、行动不便、智能手机使用率低下等因素的影响,面临着优质便利的生鲜价格高,便宜新鲜的生鲜距离远的两难选择.既然无法阻挡新零售的脚步迈入生鲜领域,走向老百姓的菜篮子,就应当全面关注消费者的需求,将满足老年消费者的购物需求也纳入新零售的探究方向之中,文章对此展开了探析.