我国绿色蔬菜产业竞争力分析

摘要

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们的饮食结构将由温饱型向营养型转变。无污染、安全、优质、营养类食品受到人们的青睐。绿色蔬菜是绿色食品的重要组成部分。加入世贸组织以后，蔬菜产业作为我国优势产业参与国际市场竞争，绿色蔬菜将会有巨大的市场潜力。