卫生部首次公告慎食薯条 长期食用有潜在危害

摘要

卫生部4月13日首次向社会发布“慎食含淀粉类的油炸食品”公告，并建议大家改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。