出口银耳规范化栽培与加工新技术

摘要

银耳又名白木耳、雪耳,近年来国际市场销量越来越大,价格坚挺。福建省古田县每年出口各种规格的银耳干品80万公斤,远销东南亚和欧美各国,深受青睐。这里介绍规范化生产与加工技术全流程。