中草药炮制方法的种类及技术

摘要

(一)炒法将净制或切割后的药物，置锅内加热拌炒的方法叫炒法。炒法又分炒黄、炒焦、炒炭，以及加辅料炒的麸炒、米炒、土炒，砂炒、滑石粉炒等。