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名贵松露巧克力用低端原料装洋相

         

摘要

在现如今各种各样的造节运动中,让素来享有“巧克力中的贵族”美誉的松露巧克力成为节日礼物的首选。然而,记者发现,很多松露巧克力中不含松露,其实都是“低端”的代可可脂巧克力,有些产品代可可脂含量超过5%。根据我国相关行业标准,这类产品甚至不能直接称为“巧克力”。

著录项

  • 来源
    《中国质量万里行》 |2013年第7期|10-12|共3页
  • 作者

    李颖;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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