不同人参和西洋参必需元素的检测并比较

摘要

目的 探讨不同人参和西洋参必需元素的检测并比较.方法 采用野山参、林下参、园参、西洋参进行Zn、Fe、Cr、Mn、Cu、Sr、Na、K、Ca、Mg、P11项必需元素检测.结果 野山参11项必需元素与林下参、园参、西洋参11项必需元素进行比较,P<0.05差异有统计学意义.结论 必需元素含量的不同可能是导致野山参药效优于园参等其他参重要因素.