重庆璧山：强化餐饮服务食品安全信息公示栏工作

摘要

重庆璧山分局依托餐饮商会和饮食行业协会管理平台，积极推进餐饮单位食品安全信息公示栏工作，方便消费者进门就能将公示栏信息尽收眼底，让广大群众对餐饮放心。具体做法：一是许可证上公示栏，将有效《餐饮服务许可证》置于公示栏，做到亮证经营；二是健康证上公示栏，餐饮服务从业人员必须每年进行健康体检，并将体检合格证明置于公示栏；三是餐饮缝化分级等级评定上公示栏，对全县餐饮单位全面实施髓化分级等级动态管理，并将评定结果置于公示栏；四是管理制度上公示栏，将分局制定的8项餐饮食品安全管理制度公布于公示栏，