使用瓦楞纸箱包装水果更安全更新鲜

摘要

cqvip:最新的科学研究表明，与可重复使用的塑料箱（RPC）相比，使用瓦楞纸箱包装水果更加安全也更新鲜，能显著减少所携带的微生物的污染。此项研究是由欧洲瓦楞纸板制造商联合会（FEFCO）提议、由Bologna大学进行的，研究发现，瓦楞纸包装可有效降低微生物交叉污染从而延长食品保质期，确保高质量包装的水果，较低的细菌污染减少了食品源性疾病的风险，更好地保持了水果的新鲜度、气味、外观及口感，确保了水果包装的高质量。