果蔬周转箱循环共用模式研究

摘要

从田间地头到消费者的餐桌这个过程中辗转环节过多,我国果蔬产品损耗率约25％,周转箱的使用可以降低果蔬流通过程中的损耗,同时也响应了绿色发展的理念.文章通过分析周转箱在果蔬流通中的优势,研究国内外周转箱循环共用模式,结合我国实际情况提出改进策略及建议,促进我国果蔬周转箱循环共用系统进一步发展、完善.