旭旺超市果蔬产品供应链分析与优化

摘要

旭旺是较大规模的专业化连锁超市公司,虽然近几年果蔬需求量不断增长,但是果蔬物流损耗问题损害了其根本利益.因此对其果蔬产品供应链进行探析及优化,提出"第三方物流+共同配送+双向物流"的模式,旨在形成更加有效的果蔬产品供应链——保证果蔬产品质量安全,降低果蔬产品损耗等.