秸秆黄贮优化方案及其对小麦、玉米、油菜秸秆处理的影响

摘要

采用3×3正交试验设计对黄贮发酵参数(黄贮菌种,黄贮周期,辅料)进行优化,发酵底物为小麦秸秆,发酵完成后对各组贮料进行优化指标pH值的评定,从而确定小麦秸秆黄贮的最优水平组合.之后应用最优组合方案对玉米、油菜秸秆进行发酵,测定小麦、玉米、油菜3种秸秆在发酵前后营养价值(DM、CP、NDF、ADF、Ash、OMD)的变化.结果显示:小麦秸秆发酵完成后各处理组的pH值较处理前均有所降低;确定了以EM百益宝菌液为黄贮菌种,以35 d为黄贮周期,以玉米、麦麸、食盐、纤维素酶为辅料的最优组合方案;小麦秸秆发酵后DM、NDF含量较处理前极显著下降(P＜0.01),ADF含量较处理前显著下降(P＜0.05),Ash含量有所下降(P＞0.05),CP含量和OMD有所升高(P＞0.05);玉米秸秆发酵后NDF、ADF含量较处理前极显著下降(P＜0.01),DM和Ash含量有所下降(P＞0.05),CP含量极显著升高(P＜0.01),OMD有所升高(P＞0.05).