秋梨——益人胜百果

摘要

梨，古称玉露、快果，有“百果之宗”的声誉。梨是人们喜食的佳果之一，营养丰富，含碳水化合物40％，其中有葡萄糖、果糖和蔗糖。除含有较全面的维生素和无机盐外．在沙梨中还有大苹果酸、柠檬酸，最适合旅行食用，既可解渴生津，清热去烦，又可获得营养。人们爱吃梨，是因其入口清凉、脆甜．特别是酒后吃梨，顿觉舒服。