我国袋泡茶的种类及发展对策

摘要

茶叶中含有丰富的茶多酚、茶色素、氨基酸、维生素等营养物质,具有降血脂、降血压、抗氧化、抗动脉硬化、治疗糖尿病、提高免疫力等功效。随着科技的发展和人们生活节奏的加快,作为传统茶叶的一种创新产品,袋泡茶在加工过程中加入了各种营养干果、果味香料、浓缩果汁等,具有冲泡便利、卫生清洁、易于携带、经济实惠等优点,深受人们的喜爱。本文对袋泡茶的研究现状、发展中存在的问题及解决措施等进行了综述,为袋泡茶的发展提供理论依据。