桃子硬度和质量分级参数研究

摘要

桃子硬度和质量分级参数研究王俊胥芳（浙江农业大学工程技术学院采收后的桃子往往是不同成熟度（硬度）和不同质量的相混杂。过熟的桃子极易受机械伤、变质腐烂，影响其他桃子；不同成熟度的桃子、品味不一，贮藏、运输和加工要求不同。因此，实现桃子按成熟度分级十分必...