ICP-MS同时测定蔬菜中的多种元素

摘要

目前随着人民生活水平的提高,消费者对无公害蔬菜的需求也越来越高,因此蔬菜中多种元素的测定具有重要意义.采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定不同蔬菜中铬、砷、钒、锰、铜、锶、铯、银、钡、汞,与以往测定方法相比,具有前处理简单,测定速度快,灵敏度高,多种元素同时测定等优势.该方法的线性相关系数在0.9992以上,检出限为0.001～0.050 mg/kg,加标回收率在91.08％～96.37％之间,精密度RSD≤7.58％.