我国农产品冷链物流发展现状及对策

摘要

农产品不仅是人类的生存之本,也是我国社会经济发展的基础.由于农产品本身的生物特性是含水量高、保鲜期短,这使其在采后流通过程中极易腐烂,造成经济损失.农产品冷链物流的现代化和专业化,大大降低了农产品的损耗率.发展冷链物流是实现产后减损、提高农产品质量、促进农民增收最有效的途径,因此势在必行.本文分析了我国农产品冷链物流行业目前存在的问题,提出了可操作性的发展思路.