韭葱栽培技术及管理防治

摘要

@@ 韭葱别名扁葱,扁叶葱,蒜苗籽.食用嫩苗、鳞茎、假茎和花苔,可炒食,作汤或作调料.叶片长披针,被蜡粉,宽5cm左右,耐热,生长势强,能经受38℃度左右高温和-10℃低温.一般春季育苗,夏季定植,初冬收获假茎.2000年我地引进,进行秋冬茬栽培试验,较好利用早春茬前空闲时间,可增收一茬菜,还可起到土壤消毒作用,解决大棚连年种植带来的病害加重,为发展无公害蔬菜生产提供土壤环境.