宁波市绿色食品开发现状与发展对策

摘要

绿色食品是无污染、高品质、营养类食品的总称.绿色食品的特征是无污染、安全、优质和营养,特色是实行“从土地到餐桌”全程质量控制,具体体现是执行农业标准化,实现形式是采用订单农业.胡锦涛总书记指出：“大力发展绿色食品,全面提高农产品质量,增强市场供应能力和竞争能力”.加快发展绿色食品是国际国内消费市场的必需趋势,是调整农业结构、提高农产品质量的重要内容,是推进农业产业化经营、提高农业效益和增加农民收入的有效措施,是提升外向型农业整体水平的重要途径,是全面建设小康社会、提前基本实现现代化和建设社会主义新农村的必由之路,是提高全人类健康状况的关键所在.