国外水果协会在水果产业化中的作用及启示

摘要

发．达国家的水果业，不论是人少地多的美．国、德国、新西兰，还是人多地少的日本，水果的产前生产资料供应、产中技术服务、产后加工、贮藏、运输、销售等环节通过水果协会的参与，使整个水果产业化链紧密而稳定，从而使水果的市场竞争力大大提高。