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冬令佳果甘蔗

             

摘要

cqvip:甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果.甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养.甘蔗的营养价值甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,占甘蔗的84%.甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%.

著录项

  • 来源
    《中国果菜》 |2014年第11期|32-33|共2页
  • 作者

    苏娟;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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