早期硼处理和采后钙处理延迟红星苹果软化过程

摘要

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108822),来自伊朗的研究人员研究了单独或结合早期喷硼(300 mg/L,在盛花期和谢花后两个时期)和采后浸钙处理(4%W/V)对红星苹果采收时、贮藏6个月后[(0±1)℃和95%RH]及室温下货架期细胞壁降解酶和果实硬度的影响及其在果实成熟和软化中的作用。