多食蔬果能减少中风风险

摘要

食用富含果蔬的饮食是获取人体足够重要营养元素的途径之一,多食蔬果能减少中风风险。据发表在《中风》杂志上的一项最新研究报道,每食用200 g水果可降低32%患中风的概率,每食用200 g蔬菜能降低11%患中风的概率。