哥伦比亚:提高鲜切杧果出口品质

摘要

哥伦比亚国立大学的一组研究人员正着手进行延长鲜切柁果保鲜期的研究，试图将鲜切柁果保质期延长至2l天，并保留其营养成分，以利出口。据联合国粮农组织数据，哥伦比亚柁果栽培面积为23624hm^2，产量243375t，柁果对哥伦比亚农业经济具有极其重要的意义，人年均柁果消费量约5．27kg。