食品质量与安全专业认识实习实施策略

摘要

当前,食品的营养与健康问题已经成为人们重点关注的热点问题。东莞作为粤港澳大湾区地理几何中心,地理区位优势非常明显,在粤港澳大湾区的发展中占有重要的位置。东莞理工学院作为东莞本土第一所本科高校,立足地方、服务地方,在当前全力推进新型高水平理工科大学示范校建设的伟大历程当中,承担着为东莞创新驱动发展发挥排头兵作用的光荣使命。食品加工制造业是东莞三大优势传统产业之一,在全国食品产业中占有重要地位,目前东莞已聚集形成“中国食品名镇”茶山镇、“中国粮油物流加工第一镇”麻涌镇、“中国特色食品名镇”道镇等专业镇,对食品人才的需求提出了高要求。