纷纷布局调味品市场餐企能否冲出品牌包围圈

摘要

cqvip:海底捞卖火锅底料、呷哺呷哺卖麻辣干锅调料、探鱼推辣椒酱……当众多餐企开始在门店、电商甚至商超等渠道贩卖自家调味品,调味品也不再只是调料厂商的事,更成为了很多餐企的副产品,甚至是其未来商业版图中的重要一环。从火锅开始,大量餐企涉足调味品版块要说推出最多调味品的品类,恐怕火锅首当其冲。