降血脂、抗氧化海蜇胶原蛋白肽值得一试

摘要

cqvip:海蜇富含蛋白质、矿物质和维生素等,可作为胶原蛋白的新型原料,应用于滋补和护肤等领域。海蜇胶原蛋白经过酶解产生胶原蛋白肽,可用于降低血脂指数、肝系数等。一、研究对象和方法1.研究对象。由盐渍海蜇中提取海蜇胶原蛋白,经胰蛋白酶和中性蛋白酶酶解后超滤,得到海蜇胶原蛋白肽。选取10只年龄、身体状况一样的小白鼠,用高脂饲料喂养6个月,并限制它们的活动,让小白鼠的血脂指数、肝系数升高。