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科学解读喝茶到底能不能防癌

             

摘要

cqvip:喝茶这一习惯早已深入国人骨髓。作为世界三大饮料之一,茶在全球的流行,离不开它的种种健康功效。现代研究发现,长期喝茶或能降低8%的心血管病风险。既往研究也有结论称,茶里的茶多酚、儿茶素,可以通过抗氧化、抑制生长和诱导细胞凋亡等作用来预防癌症的发生。但最近发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究表明,喝茶对于预防癌症起不了什么作用。那么,喝茶到底能不能防癌呢?

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  • 来源
    《中国食品 》 |2019年第21期|138-139|共2页
  • 作者

    高阳;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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