餐饮市场有三个新发现“百步青年”成为商家关注新群体

摘要

4万亿的餐饮市场,归根结底是由一个又一个消费者造就的,他们有个性、有偏好、有温度,更有态度。如今的餐饮消费者和过去相比发生了哪些显著变化?哪类人群最舍得在吃饭上花钱?他们分别有哪些偏好?两年以后谁将掌握'口味主导权'?男性餐饮消费逐步增多以往说到消费,通常是'女人的天下.