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科学解读猪皮的营养价值

         
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cqvip:猪皮,一般人都对它不太感兴趣,甚至很多人在做猪肉的时候,往往会把猪皮切下来丢掉。不过,最近享有国际盛名的米其林餐厅却推出了一款平价点心,它居然是用猪皮做的,这款点心受到了不少外国盆友的热爱。对于英国人来说,炸猪皮是啤酒的绝配!

著录项

  • 来源
    《中国食品》 |2018年第18期|129|共1页
  • 作者

    阮光锋;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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