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脱水马铃营片和脱水马铃薯丁

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@@ 脱水马铃薯片通常被用来作成各种多样的马铃薯配菜.薯丁常用来作为许多包装食品的重要配料:如经干燥的或罐装的食品和马铃薯色拉.它们也常被用来做薯饼.由于它们的保质期长、重量均匀、形状整齐并且易于控制份量而倍受人们的青睐.

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来源
《中国食品》 |2001年第12期|19|共1页
作者
美土;
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作者单位

无;

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