是《中国食品》给了我宝贵的学习机会

摘要

@@ 白莹,一位20岁的长春女孩儿,通过中国食品杂志圆了她的求学梦.当本刊记者去看望她时,她拉着记者的手激动地说--rn中国食品杂志在2002年6月1日第11期,刊登了本刊记者采访中国西点行业的知名人士曹继桐老师的文章<中国西点面临挑战>,文章中曹老师对中国西点行业发展存在的问题及解决办法做了经典论述.文章发表后,很多热爱西点的读者被曹老师精湛的技艺和对西点行业的研究所折服,纷纷致电本社询问曹老师的联系方式,表示要拜他为师.曹老师本人更是接到很多电话和信件,他表示,收徒弟是很严格的,要看他本人是否有天分,有学历,动手能力要强,头脑灵活有创意也是非常重要的.