筷箸史趣

         

摘要

cqvip:"两个娘子小身材,捏着腰儿脚便开;若要尝中滋味好,除非伸出舌头来。"这是南宋女词人朱淑贞的《咏箸》诗。中国是筷子的发源地,筷子古代叫"箸"或"筋",具有挟、挑、拨、拌、扒等功能,是中国汉民族的主要进食工具。古往今来,小小一双筷子,发生过不少引人入胜的趣事。筷子是何人发明、何时产生,历史上并无记载。在中国东北地区,

著录项

  • 来源
    《中国食品》 |2017年第5期|148-149|共2页
  • 作者

    潘春华;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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