饲料中添加发酵豆粕对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

摘要

为研究饲粮中添加发酵豆粕对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重相近、健康的三元杂交育肥猪80头随机分成4组,每组20个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别用发酵豆粕替代基础日粮中50％、75％、100％的豆粕,预试验7 d,试验期56 d.结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高13.9％、12.5％(P0.05);(2)试验2、3、4组的宰前活重、屠宰率高于1组(P>0.05),试验3、4组的瘦肉率、眼肌面积较1组比分别提高12.3％、11.1％、12.9％、9.9％(P<0.05),背膘厚较1组比分别降低11.3％、9.9％(P<0.05);(3)试验3、4组猪的毛利润较1组比分别提高22.7％、20.5％.综上,发酵豆粕代替饲粮中75％豆粕可以提高育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益,在临床中具有一定推广应用价值.