复合益生菌培养物对肉羊生长性能、粪便微生物菌群结构及血液生化指标的影响

摘要

为研究复合益生菌培养物对肉羊生长性能、粪便微生物菌群结构及血液生化指标的影响,试验选择体重为(25±2.0)kg健康肉羊80只,随机分成4个组,每组20个重复,每个重复1只,1组为空白对照组饲喂基础日粮,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加2.5％、5.0％、10.0％的复合益生菌培养物,试验期为60 d.结果表明:(1)试验3、4组平均日增重较1组比分别提高11.2％、9.5％(P<0.05),试验2、3、4组的干物质采食量均高于1组(P>0.05),试验3、4组料重比较1组相比分别降低11.2％、10.6％(P<0.05);(2)试验3、4组粪便中乳酸杆菌和双歧杆菌的含量较1组相比分别提高20.1％、19.5％、12.6％、13.7％(P<0.05),试验3、4组粪便中大肠杆菌的含量分别降低21.5％、20.1％(P<0.05);(3)试验3、4组血清中总蛋白(TP)含量较1组比分别提高15.5％、15.6％(P<0.05),试验2、3、4组血清中的白蛋白(ALB)含量均高于1组(P>0.05);试验2、3、4组血清中谷草转氨酶(GOT)、血尿素氮(BUN)含量均低于1组(P>0.05),试验3、4组的血清中谷丙转氨酶(GPT)含量较1组相比分别降低11.9％、10.4％(P<0.05).综上,不同水平复合益生菌培养物的添加可以提高肉羊的生产性能、改善肠道微生物菌群结构,提高肝肾代谢水平,以5.0％添加为适宜.