蛋氨酸铁螯合物在猪日粮中的应用

摘要

氨基酸微量元素鳌合物是本世纪70年代由美国首先研制成的第三代新型饲料添加剂,它集氨基酸和微量元素于一体,是一种类似动物体内吸收形式和生物功能形式的微量元素补充剂.与无机盐相比,不仅具有很好的化学稳定性和生化稳定性,而且能提高微量元素的生物利用率.铁在猪体内主要生理作用是参与氧的转运、交换和组织呼吸过程.若猪体内铁的数量不足,将会影响机体正常代谢,导致缺铁症的发生.因此,通常要在猪饲料中补充铁.目前国内补铁的方式主要是添加无机盐,而对氨基酸赘合物的应用研究相对落后,试验报道也很少.为此,我们开展了蛋氨酸铁鳌合物的研制工作,并进行母猪和生长猪的饲喂对比试验.