《饲料添加剂氯化胆碱中氯化胆碱的测定》新国家标准的研制

摘要

@@ 氯化胆碱(Choline Choride)化学名称为2-羟乙基-三甲基胺盐酸盐,是动物生长不可缺少的一种水溶性维生素,在动物体内起着极其重要的作用.它是构成卵磷脂和鞘磷脂(构成体内磷脂的70 %～80 %)以及乙酰胆碱的主要成分,建立和维持细胞膜结构;促进脂肪代谢预防脂肪肝,并在大脑和神经组织脉冲传导中起重要作用;作为重要的甲基供体,能促进蛋氨酸转化、机体代谢和动物生长.天然饲料虽含有一定量的胆碱,但不能满足动物生长的需要,添加氯化胆碱已成为最直接、最经济的补充胆碱的方式,其用量比任何维生素都大.每年世界生产氯化胆碱20万吨,其中90 %用于饲料工业,随着养殖业的集约化发展,需求量仍在增长.