6～7周龄肉鸡胰蛋白酶抑制因子耐受性研究

冯敏山; 李素芬; 霍贵成; 杨丽杰

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6～7周龄肉鸡胰蛋白酶抑制因子耐受性研究

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@@ 大豆以其高蛋白质、高能值而被用作植物性蛋白源,但其含有防碍营养物质消化、吸收和利用的抗营养因子,含量最高、对畜禽危害最大的是胰蛋白酶抑制因子(TI).一般日粮中TI含量远超过动物自身的调节能力,生产性能和胰腺重量都受到显著影响,动物不同种类、不同年龄阶段和饲喂含TI饲粮的时间长短都会影响对TI的反应.

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来源
《中国饲料》 |2003年第19期|12-14|共3页
作者
冯敏山; 李素芬; 霍贵成; 杨丽杰;
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作者单位

河北科技师范学院;

河北科技师范学院;

东北农业大学动物营养研究所;

东北农业大学动物营养研究所;

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正文语种 chi
中图分类家禽;
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