发酵中草药渣对断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响

摘要

为研究发酵中草药渣作为饲料添加剂替代饲用抗生素的可行性,试验选取21日龄三元杂交断奶仔猪80头,随机分为对照组、中草药渣组、发酵中草药渣组和抗生素(硫酸黏菌素)组,每组设4个重复,每个重复5头仔猪,试验期为28 d.研究发酵前和发酵后中草药渣对其生长性能、腹泻率、营养物质消化率、肠黏膜形态结构及肠道菌群的影响.结果表明:发酵中草药渣组仔猪的料重比和腹泻率均显著低于对照组(P<0.05),发酵中草药渣组的干物质、粗蛋白质和粗脂肪消化率显著低于对照组(P<0.05);发酵中草药渣组仔猪回肠的隐窝深度显著低于对照组(P<0.05),而绒毛长度/隐窝深度值显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,发酵中草药渣组大肠杆菌数显著降低(P<0.05),而乳酸杆菌和双歧杆菌数均显著增加(P<0.05).上述结果提示,发酵中草药渣可以改善断奶仔猪肠道健康,从而提高营养物质的消化利用率,达到提升生长性能和降低仔猪腹泻率的效果.