牛奶中氨基糖苷类药物残留胶体金免疫层析技术研究

摘要

为建立可同时检测牛奶中6种氨基糖苷类药物残留的胶体金免疫层析技术,本研究采用棋盘法筛选胶体金颗粒标记链霉素、庆大霉素及卡那霉素抗体的最佳pH值和最适抗体用量,将3种标记好的金标抗体按一定的比例混合冻干.实验结果表明:该多残留胶体金免疫试纸条对牛奶中链霉素、双氢链霉素、庆大霉素、小诺霉素、卡那霉素和妥布霉素的cut-off值分别为50、50、20、20、50、50 ng/mL.牛奶样本无需前处理,同步检测这6种药物的时间在10 min以内.采用胶体金方法检测100份从全国不同区域采集的原奶样品,并用高效液相色谱(HPLC)方法进行鉴定,两种方法的检测结果基本一致,说明建立的胶体金免疫层析方法准确性高,可靠性好.