蛋白桑与豆渣混合发酵物对产蛋初期蛋鸭产蛋性能和蛋品质的影响

摘要

为研究发酵豆渣(FS)以及蛋白桑与豆渣混合发酵物(FMS)对初产蛋鸭产蛋性能和蛋品质的影响,试验选取120日龄体重相近江南麻鸭母鸭300只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组添加10%FS,试验Ⅱ组添加10%FMS,试验期42 d。结果表明:饲粮中添加10%FMS可促进产蛋初期蛋鸭提前进入产蛋高峰期,较对照组产蛋率提高3.37%(P0.05),FMS组较对照组哈氏单位提高6.11%(P<0.05),蛋黄a*提高25.37%(P<0.05)。由此可见,饲粮添加10%FMS能改善产蛋初期蛋鸭的产蛋性能及蛋品质。