咖啡厅爆发:“第三空间”争夺战

摘要

＜正＞每15个小时,星巴克就有一家新门店在中国开张。作为咖啡市场的巨头,星巴克的计划不止于此,到2021年,星巴克希望在中国开出超过5000家门店。中国活跃的经济、迅速崛起的中产阶级是星巴克、咖世家（Costa）等咖啡品牌押注的动力。目前,中国是星巴克增长速度最快的市场,并有望超过美国成为其最大的市场。星巴克中国CEO王静瑛预计,到2030年,中国将超过美国成为世界第一大经济体,届