宁夏奶业发展风险及应对策略

摘要

乡村振兴的关键是产业振兴,产业兴旺是产业振兴的根本之路,也是巩固脱贫成果的根本之策.位于世界公认"黄金奶源带"的宁夏回族自治区(简称"宁夏"),近年来,奶业发展迅猛,是宁夏优势特色产业,也是优化调整农业结构的重点产业.近年来,宁夏奶业保持了持续、健康、快速发展的良好势头,已成为全国奶业优势产区和优质高端乳制品生产原料的重要基地.但在强劲的发展势头下,宁夏奶业仍存在着资源、污染、疫病、市场竞争、原料奶收购及人才等多方面的风险.本文在风险分析的基础上提出了相应的对策建议.