中国奶业面临的持续尴尬

摘要

@@ 1 起因rn奶业,包括饲料种植、奶畜养殖、生乳收集、加工制造、市场销售等诸多环节.今天我国奶业还没有解决在2007年中提出的5个"深层次原因".面对以下长期困扰我们的种种主要乱象尚没有清晰的答案:当"奶牛下乡牛奶进城",我国奶畜快速扩群成为"世界第三"而感到高兴时,我们没有任何口粮计划来维持如此庞大的奶畜,更没有为奶畜提供相应的饲料而保证牧草种植面积的意识:当我们为我国奶牛的平均单产从3000kg提高到4000kg而大声欢呼时,我们并没有搞清楚牛奶的蛋白质含量从2.95%下到了2.80%的真实原因.